Salty Lemonade

Tove Nilsson släppte i förra veckan boken "Soda, lemonad och snacks", boken som handlar om att göra just soda och lemonad från grunden, själv. Det första receptet därifrån som jag tänkte dela med mig till er är detta förhållandevis enkla receptet på hur du gör en "salty lemonade" som ska vara en mycket läskande lemonad, perfekt för varma sommardagar och varma vårdagar (precis sådana dagar som det är nu helt enkelt).

Vad du behöver för att gör en liter av detta goda är:
2 Citroner
3 Lime
1 Grapefrukt
1 Liter vatten
1 1/2 dl strösocker
1/2 tsk salt
Strösocker och salt till glasen

Blanda citrusjuice med socker och salt. Låt stå cirka 15 minuter och rör om då och då så sockret smälter. Blanda lika delar socker och salt på en tallrik. Dra en limeklyfta runt kanterna på glasen och doppa dem i sockerblandningen. Fyll glasen med is. Blanda citrusvätskan med vatten fyll de isfyllda glasen.